# ジャガイモ #

ジャガイモは霜に耐えられるのか？結論から言うと、地上の葉っぱはやられるけど、地下のイモ自体は意外と丈夫なんです。朝起きて畑を見たら、せっかく育ったジャガイモの葉が真っ黒になっていた——そんな経験、私も何度もしてきました。でも、慌てて全部掘り返すのは大きな間違いです。実際には、春の軽い霜なら土の中の種...